2017年，全球咖啡機(jī)市場規(guī)模為155.41億美元，到2022年底將達(dá)到194.68億美元，2017-2022年的復(fù)合年增長率為4.61％。
咖啡機(jī)是用來煮咖啡的烹飪用具。常見的商用咖啡機(jī)包含使用不同沖泡原理的不同類型。它的應(yīng)用包括家庭，辦公室和商業(yè)場所。
咖啡機(jī)可分為四類：滴漏式咖啡機(jī)，蒸汽式咖啡機(jī)，膠囊式咖啡機(jī)和其他咖啡機(jī)。 2017年滴灌咖啡機(jī)產(chǎn)量為36411臺(tái)，占市場總量的41.1％，而蒸汽咖啡機(jī)產(chǎn)量僅為25.94％，近年來所占比例基本保持不變。但是，2013年之后，蒸汽咖啡機(jī)的收入逐漸高于滴灌咖啡機(jī)，2012年，滴灌咖啡機(jī)的比例為36.32％，蒸汽咖啡機(jī)的比例為32.72％，到2017年，滴灌咖啡機(jī)，蒸汽咖啡機(jī)的比例為33.71％ 31.10％，蒸汽咖啡機(jī)的市場份額已經(jīng)超過流動(dòng)咖啡機(jī)。
2017年，商用咖啡機(jī)，辦公咖啡機(jī)和家用咖啡機(jī)中咖啡機(jī)銷售收入的全球市場份額分別為43.96％，5.90％和50.14％，最近幾年家用咖啡機(jī)的數(shù)量一直在上升，超過2015年的商用咖啡機(jī)數(shù)量。
中國是咖啡機(jī)收入市場的最大貢獻(xiàn)者，占全球市場總量的64.06％，2017年的收入為9.958億美元，其次是歐洲，占15.53％，收入為24.14億美元。
Keurig Green Mountain是全球咖啡機(jī)市場上最大的公司，2016年占收入市場份額的7.83％，緊隨其后的是Panasonic和雀巢Nespresso，分別占2016年收入市場份額的6.03％和5.57％。
對(duì)生活品質(zhì)的追求，讓中國消費(fèi)者對(duì)咖啡的態(tài)度逐步發(fā)生變化。從最初的消費(fèi)需求逐漸過渡到社交需求，“咖啡”似乎已經(jīng)成為一種新時(shí)代特有的文化象征，并逐漸滲透進(jìn)現(xiàn)代人的生活，而咖啡消費(fèi)的快速增長也給咖啡機(jī)企業(yè)帶來了新的商機(jī)?？Х葯C(jī)的上游是咖啡機(jī)的零部件行業(yè)，比如加熱電子元器件的電子行業(yè)，蒸汽閥、濾網(wǎng)、玻璃壺，咖啡機(jī)機(jī)身外殼等等；下游主要是銷售渠道，如大型商超，家電連鎖店、品牌專賣店以及電商平臺(tái)等，最終到達(dá)消費(fèi)者終端。
近日得到消息，加拿大咖啡品牌Tims即將落地重慶，預(yù)計(jì)將開設(shè)兩家門店。不止是Tims，來自日本的精品咖啡%Arabica也加快了布局速度，7月在重慶開出首店，目前已經(jīng)在西南地區(qū)開出三家門店。與此同時(shí)，COSTA在青島、北京等城市出現(xiàn)了關(guān)店現(xiàn)象，瑞幸咖啡陷入財(cái)務(wù)造假風(fēng)波后，開始對(duì)全國門店“關(guān)停并轉(zhuǎn)”。一方面是新品牌加快開店步伐，一方面是知名品牌出現(xiàn)了戰(zhàn)略收縮和調(diào)整，顯示出國內(nèi)咖啡市場競爭日漸激烈，進(jìn)入了更新迭代的階段。
來源：知乎-研精畢智信息咨詢